La Terrazza

Belgirate, piccolo comune che si trova a una ventina di chilometri da Verbania, è una delle perle più fulgide del Lago Maggiore. Anticamente, si pensa, vi stanziarono dei bulgari - dai quali proverrebbe il nome del paese - mentre oggi è un centro turistico di primo livello che ha ospitato tanti scrittori in cerca di ispirazione (Stendhal, per esempio, vi scrisse qualche pagina della Certosa di Parma). Per ammirare il paesaggio che ha fatto innamorare Goethe, Manzoni, Mann, Flaubert ed Hemingway, una terrazza è ciò che ci vuole: e l’Hotel e Ristorante La Terrazza, che si trova in via Mazzini, è quello che fa al caso vostro. Sul lungolago vi potrete emozionare grazie ad un panorama da sogno e grazie alla cucina della Terrazza: Alessia, la cuoca di questo locale, vi delizierà con una cucina di pesce tanto fresca quanto ricercata, ma anche con piatti della tradizione come la costata alla pioda. Tra i consigli della casa spiccano le aringhe ai ferri con cipolle fritte e il persico di lago dorato con burro delle valli ossolane. Le eccellenze del territorio vengono celebrate in un menu, quello della Terrazza, denso di passione e tradizione.