Menu from Ladidà - Italian Brasserie & Club
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Menu highlights
Antipasti
Cabannina e aglio orsino
Tartare di cabannina, aglio orsino, lardo, parmigiano
14,00€
Trombette e bufala
Zucchine alla scapece, spuma di mozzarella, menta, crumble di pane
14,00€
Pomodoro e basilico
Cuore di bue piastrato, datterini colorati in zuppetta
12,00€
Mains
Tortellini di burrata
Peperoni rossi, peperoni gialli
16,00€
Pappardelle al ragù di cortile
Pasta fresca fatta in casa con farina di grano saragolla, fave, pecorino
16,00€
Gnocchetti di ortica
Burro di Bretagna, squacquerone di cabannina, tartufo nero estivo
16,00€
Galletto alle erbe
Galletto intero, friggitelli, insalata idroponica
22,00€
Melanzane in beccafico
Emulsione di pomodori, cous cous croccante, fiore di zucchina fritto
16,00€
Orecchia d'elefante (per due persone)
500g di Vitello impanato con l’osso e cotto nel burro, servito con purè, patate tornite e pomodorini
40,00€