L'Insolito di Gragnano

Pianoro è stato recentemente appellato come uno dei borghi più felici d’Italia e forse, fra i tanti fattori di questa speciale classifica, l’ottima cucina del luogo potrebbe giocare un ruolo davvero fondamentale. Per scoprirlo non vi resta che recarvi nella vicinissima frazione di Rastignano e chiedere del delizioso ristorante L’Insolito di Gragnano, situato in via Andrea Costa, un vero e proprio paradiso per gli amanti della pasta artigianale e della cucina campana.

L’offerta gastronomica de L’insolito di Gragnano è pensata per foodies consapevoli ed esigenti che vogliono coniugare i sapori ricchi della tradizione campana con la contemporaneità ed il rispetto per le diete alternative. In via Andrea Costa a Rastignano, nei pressi di Pianoro, il ristorante L’insolito di Gragnano punta a soddisfare le golosità di chi rinuncia al glutine ma non al gusto, con una selezione di pasta di Gragnano I.G.P. da leccarsi i baffi ed assolutamente senza glutine.

Regina della cucina è la caccavella, lo speciale formato di pasta conosciuto come il più grande al mondo. Con i suoi nove centimetri di diametro e sei di altezza, la Caccavella ha la forma perfetta per essere ripiena di ogni delizia immaginabile: pomodoro, ricotta, funghi, zucchine, besciamella, patate, basilico… e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce verrà soddisfatto a L’Insolito di Gragnano a Rastignano, a due passi da Pianoro. Il meni è inoltre arricchito da secondi piatti senza glutine e da carni di manzo certificate bio per quanti volessero invece gustarsi una bella bistecca.