Menù di Locanda del Marchese
Dai un'occhiata al menu di Locanda del Marchese e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Locanda del Marchese. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Maccarello scottato con zuppa fredda di pomodoro pachino
insalata di alghe e crostini all'olio agrumato
Buttato di vacca pezzata Modicana con misticanza
cialda di Parmigiano e uovo all'ostrica e olio centrifugato all'aceto di vino cotto
Petto d'Oca affumicato con insalatona di spinaci
caciocavallo e foglie di pane croccante al carrubo e tartufo degli iblei
Primi Piatti
Maccherone di grano tumminia con Buzzonaglia di tonno
pomodoro pachino, capperi di pantelleria e polvere di bottarga
Spaghettone aglio, olio e peperoncino
con straccetti di manzo affumicato e mollica tostata
Risotto con funghi porcini, petto d'anatra e cremoso di Vastedda del Belice
Secondi Piatti
Trippa di rana pescatrice
con peperoni, patate e polenta al burro nocciolato
Tagliata di manzo
con lattuga brasata, pomodorino scottato, stecconi di patate e salsa BBQ al miele
Carrè di agnello rosato, con salsa di castagne e marsala secco
Pizza
Cò Baccalà
Crema di peselli, baccalà, fior di latte, capperi, cipolla, patate al forno, basilico, peperonicno e olio
Scaccione con mortadella
scaccione con mortadella, crema di ragusano, salsa al pistacchio
Zuccosa Gourmet
spicchi di impasto soffice conditi con una crema di zucca, provola affumicata fresca, salsiccia fresca, cubetti di patate al forno al rosmarino, olio, origano e basilico
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano