Locanda di Prata Nova de Vetianica

Nell’ambiente semplice e confortevole di via Spirano a Comun Nuovo - in provincia di Bergamo - la Locanda di Prata Nova de Vetianica permette ai suoi ospiti di degustare piatti della tradizione contadina e regionale, tutti preparati con prodotti a chilometro zero e direttamente scelti dal proprietario, in modo da garantire un’esperienza autentica al 100%. La scelta che avrete in questo ristorante del bergamasco, poi, non teme rivali: troverete sempre un menu fisso a pranzo con un’ampia scelta di primi e secondi, e dolci fatti in casa come la rinomata torta di farina gialla. Prenotate e scoprite le sfumature della cucina bergamasca!

La Locanda di Prata Nova de Vetianica è più di un ristorante: è una vera e propria esperienza, visto che si trova immerso nelle atmosfere del bergamasco e di Camun Nuovo, il luogo ideale per gustare le irresistibili portate sul menu e tipiche della tradizione locale. Troverete specialità tipiche della cucina contadina lombarda e bergamasca, preparate con prodotti a chilometro delle aziende agricole locali.

A mezzogiorno - dal lunedì al venerdi - la Locanda di Prata Nova de Vetianica di via Spirano propone un menù fisso che comprende 6/7 primi, 7/8 secondi con contorno, bevande e caffè incluso. Anche sul menu alla carta troverete antipasti tipici, primi come il risotto con zafferano e strachitunt, la zuppa di fagioli o i ravioli di polenta con funghi porcini; e poi secondi come lo stufato d’asino, le lumache, gli ossibuchi, il guanciale brasato, le rosticciate, il tutto accompagnato dalla polenta tradizionale o taragna. Anche sul versante dei dolci non ci si fa mancare niente: troverete specialità fatte in casa come la torta di farina gialla o la torta di mele. Ma il menu cambia in base alla stagione: fate un salto a Camun Nuovo e provate la sua strepitosa cucina!