La pizza, in questo ristorante di Catania, viene preparata come si faceva una volta: farina, acqua, sale e gli ingredienti di una cucina slowfood con materie prime di stagione. Ma il menu di Mangia di piazza Giovanni XXIII propone anche piatti tipici della cucina siciliana, sia nelle prime che nelle seconde portate. I paccheri con zucchine e ricotta salata sono solo un esempio delle varie opzioni del menu, ma chi ama i sapori succulenti troverà pane per i propri denti grazie ai secondi piatti di Mangia. Le polpette di cavallo e l’involtino di pistacchio sono delle vere prelibatezze siciliane, dal gusto forte e determinato. Ma Mangia non finisce qui: il menu comprende anche sfiziosi antipasti e ottimi dolci , come vuole la tradizione siciliana. Insomma se volete provare le verie bontà della cucina catanese e siciliana in generale Mangia di piazza Giovanni XXIII è il posto che fa per voi.