Martinique Grill

Un pezzo di Brasile in Italia! Fabio nel 2001 lascia il Brasile e si trasferisce a Milano. Dapprima si occupa della gestione del Martinique Cafè in una zona storica della città e poi decide di dare avvio alla sua personale avventura. A vele spiegare, come quella dell'imbarcazione simbolo del locale, nel 2009 Fabio aplia l'attività e il cafè diventa anche ristorante con il Martinique Grill. La formula vincente è sempre la stessa: un locale glamour e informale, dove chi entra ha sempre l'impressione di essere capitato in un luogo di ritrovo in mezzo ai suoi amici. C'è chi nel delizioso dehors sorseggia un cocktail, con pratiche stufe che scaldano l'ambiente nei mesi più freddi, e chi invece, seduto ai tavolini, gusta il vero Brasile in Italia. Qui si conoscono fino in fondo la cucina e la cultura brasiliane, grazie a un menù dedicato alla carne cotta allo spiedo e alla formula rodizio. Per Fabio e il suo chef Silverton Batista non ci sono segreti da nascondere: il Martinique Grill è infatti l'unica churrascaria in Milano con la griglia a vista.