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Maxini

Prati · Italiano · 

Maxini

Il ristorante Maxini di via Sabotino a Roma è il posto ideale per chi vuole unire una cucina moderna e i grandi classici della tradizione mediterranea, da gustare in una cornice capace di mettere ogni ospite a proprio agio. In un’atmosfera soft dalle luci soffuse, potrete gustare piatti sia di carne che di pesce, gustosi antipasti, rivisitazioni creative e tantissime altre sorprese che vi regaleranno attimi preziosi all’insegna del gusto. Prenotate e scoprite un posto unico nella Capitale!

Indirizzo

Maxini
Via Sabotino 51
Roma 00195

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Mercoledì
20:00 - 00:00
Giovedì
20:00 - 00:00
Venerdì
20:00 - 00:00
Sabato
20:00 - 00:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
20:00 - 00:00
Martedì
20:00 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Tartare speciale di tonno e salmone

con frutti tropicali di stagione
€ 18.00

Polpo croccante, cicorietta ripassata, morbido di patate e radici di curcuma

€ 12.00

Calamaro scottato all'olio aromatizzato al timo su vellutata di ceci

€ 12.00
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Primi Piatti

Gnocchetti di patate viola, fonduta di pecorino, broccoletti e guanciale croccante

€ 12.00

Fettuccine fresche, tonno, cozze, fiori si zucca e crema tiepida di zucchine

€ 14.00

Risotto acquerello mantecato al robiolino

con orata C.B.T. e coulis di melograno
€ 14.00
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Secondi Piatti

Filetto di maiale lardellato e mele croccanti su coulis di mele e senape

€ 16.00

Orata con sfoglie di zucchine, patate croccanti e salse

€ 14.00

Tronchetto di salmone marinato in salsa di soia, semi di sesamo e ciambellino di riso basmati al finocchietto selvatico

€ 16.00
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Dolci

Tortino al cuore caldo di cioccolato bianco

con fragole e sfogliette di mango
€ 8.00

Cheesecake ai frutti rossi e nutella

€ 8.00

Tiramisù della tradizione

€ 6.00

Maggiori informazioni

La ricetta del ristorante Maxini non ha molti rivali a Roma: propone un mix unico di rilassatezza e qualità, grazie al suo mix fra cucina a base di ingredienti ricercati ed atmosfere soffuse che vi faranno rilassare come pochi altri posti in città. Troverete non solo eventi all’insegna dell’arte e tocchi di eclettismo come proiezioni di art-video su maxi-schermo dietro il bancone del bar: ogni dettaglio è studiato per accogliervi in uno spazio davvero speciale.

Ma il vero motivo per fermarsi è ovviamente la sua cucina: potrete iniziare con un gustoso antipasto di calamari all’olio aromatizzato al timo, su vellutata di ceci; proseguire con delle fettuccine fresche con tonno, cozze e fiori di zucca, oppure una tagliata di pollo con panura aromatica, riduzione agli agrumi e mostarda; e c’è sempre tempo per un dolce saporito come la bavarese allo zabaione. Insomma, al ristorante Maxini troverete una cucina irresistibile, fatta di ingredienti di qualità: prenotate e scoprite un’esperienza ricca di sapori, unica a Roma!

2 persone
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