Menù di Modus Via Maffei
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Il meglio del menu
Antipasti
A mio Modus
un percorso nella cucina autentica cilentana
Polpette di Baccalà
pane, formaggio di capria, prezzemolo, pomodoro, uovo
Mulignane 'mbuttunate
melanzane, uova, cacioricotta, prezzemolo, pomodoro
Primi Piatti
Cavatelli alla Mediterranea
pescato del giorno, pomodorini, melanzane, cipolla, capperi, olive, basilico
Lasagne e Ceci
lasagne di semola, ceci, aglio, rosmarino, carote, sedano, peperoncino, pomodoro, olio evo
Rondelle al Forno
besciamella, prosciutto cotto, pomodoro, sedano, carote, cipolla, carne trita, parmigiano, mozzarella
Filetto di Pescato Mediterraneo
il piatto è accompagnato da verdure e patate
La mia Versione di Carne alla Pizzaiola
costato di manco, pomodoro bio, aglio, basilico, origano
Frisillo
pane biscottato, pomodorini, mozzarella di Bufala DOP, filetti di tonno di Palinuro, olive ammaccate
Pizze
Margherita Gialla
datterino giallo, fior di latte, basilico, olio evo
Capricciosa Modus
pomodoro bio, prosciutto cotto, salame, funghi, carciofi, olive, fior di latte, olio evo, basilico
Pazzarella
crema di zucca, fior di latte, melanzane, pomodoro del Piennolo, cacioricotta di capra, peperone crusco
Scarola
scarola, alici di Menaica, olive, capperi, fior di latte
Tonno e Ammaccate
fior di latte, cipolla stufata, tonno di palinuro, olive "Ammaccate"
Oscar e Mario
cornicione ripieno di ricotta, provola affumicata, salsiccia, melanzane, pepe, scaglie di parmigiano
Contadina
salsiccia piccante, pomodoro, melanzane, fior di latte, cacioricotta, olio evo
Desserts
Tiramisù
Cannoli Cilentano
porzione 2 pz
Babà
Maggiori info sul ristorante: Modus Via Maffei
Si informa la gentile clientela che per prenotazioni superiori agli 8 coperti è necessario contattare direttamente il ristorante. Please note that for bookings of more than 8 pp, it is necessary to contact the restaurant directly.
Domande frequenti
Modus Via Maffei Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Modus Via Maffei si mangia cucina Pizza?
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Come mai il Modus Via Maffei è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Pizza di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Modus Via Maffei. Situato vicino al quartiere di Porta Romana a Milano, il Modus Via Maffei propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Modus Via Maffei dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!