Menù di Moma
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Il meglio del menu
Antipasti
Cachi, erborinato vaccino D.O.L, mandorle e mosto d'uva
L’orto di stagione in giardiniera
Seppioline, "sammurigghiu" e salsa di cozze
Primi Piatti
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano
Chitarrine “Verrigni” alla gricia, guanciale D.O.L. e cacio sbronzo
“Fini fini”, boccette in brodo e funghi selvatici
“Il nostro Foie-gras” ... morbido di pollo ruspante e frutta caramellata
Zuppetta di pescato locale
Baccalà, nocciole, funghi e levistico
Desserts
Zucca, castagne e caramello saltato
Tuberi e radici
Frutta secca
Maggiori info sul ristorante: Moma
Una cosa è certa: al Ristorante Moma proverete emozioni organolettiche che non avete mai incontrato prima. Già, perché questo ristorante gourmet di Roma offre non solo degustazioni e menu eccellenti, ma vere e proprie esperienze enogastronomiche. Tutto comincia con antipasti che sono piccole opere d’arte plastica ancor prima che delizie da gustare, come l’ottimo Cachi, erborinato vaccino D.O.L, mandorle e mosto d'uva. Poi, si incontrano capolavori del calibro di Chitarrine “Verrigni” alla gricia, guanciale D.O.L. e cacio sbronzo e Zuppetta di pescato locale. Accompagnate il tutto con i favolosi vini della cantina del ristorante e coronate quest’esperienza con dessert di alta pasticceria artigianale. Consigliato!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Moma?
Moma Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Moma è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Moma. Situato vicino al quartiere di Esquilino/Termini a Roma, il Moma propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Moma dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!