Menù di MUU house (viale Premuda)
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Fassona di manza piemontese
14,00€
Fassona di manza piemontese, battuta al coltello
con insalatina di tartufo bianco, valeriana, semi di finocchio e lime.
16,00€
Tagliolini al ragù bianco di chianina tagliato al coltello con funghi porcini
12,00€
Risotto mantecato al Vin Santo e burro salato con salsiccia di fassona e carciofi
12,00€
Tortelli di brasato di manza di fassona con vellutata di Blue Stilton e tartufo bianco
14,00€
Secondi Piatti
Tagliata “Ribe-Eye” alla brace g 220
20,00€
Tagliata di manza in crosta di pistacchio di Bronte g 200
22,00€
Chianina Fiorentina
iorentina di manzo alla brace 1 Kg
60,00€