Nikki Roma

Se siete nella Capitale difficilmente troverete un ristorante versatile come il NIKKI ROMA, locale di largo Vercelli che riesce a mostrare contemporaneamente anime molto diverse: è Rist-Burger, birreria, vineria, pub con strepitosi cocktail e musica dal vivo, locale di tendenza con dj-set fantastico per feste indimenticabili. Ma ovviamente alla base del successo c’è una cucina semplice, dietro la quale c’è in realtà una filosofia particolare.

Chi ha detto che lo street food non deve essere ricercato? Il NIKKI ROMA impiega per le sue carni solo prodotti freschi di macellazione e non industriale. Le verdure sono tutte di produttori locali, scelte con cura dai mercati della zona, e non dalla grossa distribuzione. E allora prendete un calice di vino o un boccale di birra ed abbandonatevi ad un menu ricco di portate gustosissime: ordinate un tagliere di formaggi e salumi locali, oppure panini come il Bismark (hamburger, uovo, cipolla di Tropea, rosmarino, pepe), il veggie (seitan o tofu, carote, radicchio, melanzana, paté di olive nere) o lo smile fish (salmone affumicato, olive nere, rucola pomodori, lattuga). Troverete tanti altri piatti in questo ristorante di Roma, ma di una cosa potrete stare certi: tra piatti saporiti ed intrattenimento serale, vi divertirete come raramente vi succederà.