Nojo

Ponte MilvioFusion, Asiatico, Giapponese
Eccellente
5.3/6
14 Recensioni
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Nojo

Ci sono giapponesi e giapponesi. Quelli che si somigliano a vicenda e quelli che invece sono unici, perfetti, esclusivi. E tra questi ultimi c’è Nojo, ristorante fusion di Roma situato a pochi passi da Ponte Milvio, dove la tradizione nipponica incontra quella internazionale e si fonde con la cucina moderna europea. La formula di viale di Tor di Quinto non è semplice ma è vincente, perché riesce a unire perfettamente le bontà delle diverse tradizioni culinarie. L’accoglienza colpisce, ma la cucina nipponica e hawaiana di Nojo riesce a farlo ancor di più.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 01:00
Monday
18:00 - 01:00
Tuesday
18:00 - 01:00
Wednesday
18:00 - 01:00
Thursday
18:00 - 01:00
Friday
18:00 - 02:00
Saturday
18:00 - 02:00
Sunday
18:00 - 01:00

Indirizzo

Nojo
Viale di Tor di Quinto 35c
Roma 00191

Il meglio del Menu

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Pesce

Salmone Lover

Tartare di salmone*, avocado, mayo al lime e scaglie di mandorle tostate
13,00 €

Dragon Roll

Gambero in tempura, top di avocado, salsa teriyaki mayo giapponese
14,00 €

Smoked Salmon

Fiocchi di salmone in salsa teriyaki, top salmone* affumicato, fiocchi di salmone croccante e ponzu
14,00 €
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Più informazioni su Nojo, Roma

Nojo riesce a colpire cuore e palato, arricchendoli di odori e sapori fusion e originali. Rompere gli schemi non è sempre una vittoria ma in questo caso Nojo riesce a reinterpretazione i classici della cucina orientale, in versione internazionale ed europea, impiattando una proposta fusion. La burrata, per esempio, si unisce al sushi, e la melanzana arrosto viene marinata in miso dolce e servita con fiocchi di bonito. Insomma i connubi curiosi non sono pochi e lo stile newyorkese del posto vi farà sentire per qualcosa ora in un posto glamour e ricercato!

Ma il bello di questo ristorante di Roma situato in viale di Tor di Quinto è anche il caratteristico giardino zen in cui viene servito il pranzo, alla maniera moderna voluta dai proprietari Alessandro e Marco Pica. Nojo di Roma Ponte Milvio è però famoso anche per gli ottimi cocktail, forgiati dalle mani ei bartender, come la cucina gestita dallo chef Valerio Esse.

14 Recensioni su Nojo

Eccellente
5.3/6
14 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Positivo
Rumore:Positivo
Tempo d'attesa:Veloci
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Perfetto
"Eccellente"
6/6
Giuliano M.un mese fa · 9 recensioni

Ormai sono di casa che dire ogni volta è una piacevole esperienza

"Eccellente"
6/6
Giuliano M.un mese fa · 9 recensioni

Tutto buono aspetto con ansia il menù invernale cresce la curiosità

"Eccellente"
6/6
Giuliano M.un mese fa · 9 recensioni

Nuovo menu’ abbiamo assaggiato il galletto condito con le spezie e lime.... Semplicemente sublime, è tornato inoltre il riso venere finalmente quindi ottimi anche i roll Per noi è diventata una piacevole tappa fissa Sempre perfetti