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Non solo crudo

Vinchio · Italiano · 
Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
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Non solo crudo

Poche terre offrono prodotti e pietanze così variegate e gustose come il Piemonte. Non solo Crudo, che si trova a Vinchio, in via Belveglio, esprime questa caleidoscopica varietà con un menu ricchissimo, dove trova spazio ogni specialità tipica piemontese. Tra le colline del Monferrato, circondati dai vigneti, vi potrete rilassare in una location con un secolo di storia alle spalle che vi metterà subito a vostro agio fin dal primo momento.

Indirizzo

Non solo crudo
Via Belveglio 29
Asti 14040

Orari di apertura

Oggi chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Battuta di Fassone

€ 8.00

Girello di vitello in salsa tonnata

€ 8.00

Sformato di funghi porcini con fonduta

€ 8.00
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Primi Piatti

Agnolotti del plin al sugo d’arrosto

€ 10.00

Tajarin della casa al ragù

€ 10.00

Pappardelle con funghi porcini

€ 10.00
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Secondi Piatti

Stinco di maialino al forno

€ 14.00

Brasato al Barolo

€ 14.00

Scottadito di capretto impanati

€ 14.00
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Dolci

Semifreddo alla nocciola

€ 6.00

Tortino di cioccolato con cuore morbido

€ 6.00

Gelato di vaniglia

€ 6.00

Maggiori informazioni

Un antico casale risalente agli inizi del ‘900 fa da cornice ad un ristorante elegante e tradizionale, con pochi tavoli per assicurare ai clienti la possibilità di godersi a tutto tondo la rilassatezza di una location davvero imbattibile. Non solo Crudo, che si trova a Vinchio, immerso tra le colline del Monferrato, è un locale che punta a far riscoprire le vecchie tradizioni ad una clientela esigente, che viene in questo ristorante per sentire e percepire le forti radici a cui i gestori di Non solo Crudo sono fortemente legati.

Tra vigneti e noccioleti, in via Belveglio, potrete assaporare gusti tipici della tradizione piemontese grazie all’utilizzo di ingredienti rigorosamente locali che vengono amalgamati tra loro per produrre le migliori specialità della gastronomia locale. Dagli agnolotti al plin ai tajarin, dalla battuta di fassone fino al budet, ogni piatto trasuda piemontesità e vi garantirà un viaggio autentico alla scoperta delle tradizioni più consolidate di questa fantastica regione. La specialità è la carne cruda ma non solo, perché l’obiettivo dei gestori di Non Solo Crudo è quello di esplorare ogni anfratto della cucina piemontese.

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