Non solo crudo

Poche terre offrono prodotti e pietanze così variegate e gustose come il Piemonte. Non solo Crudo, che si trova a Vinchio, in via Belveglio, esprime questa caleidoscopica varietà con un menu ricchissimo, dove trova spazio ogni specialità tipica piemontese. Tra le colline del Monferrato, circondati dai vigneti, vi potrete rilassare in una location con un secolo di storia alle spalle che vi metterà subito a vostro agio fin dal primo momento.

Un antico casale risalente agli inizi del ‘900 fa da cornice ad un ristorante elegante e tradizionale, con pochi tavoli per assicurare ai clienti la possibilità di godersi a tutto tondo la rilassatezza di una location davvero imbattibile. Non solo Crudo, che si trova a Vinchio, immerso tra le colline del Monferrato, è un locale che punta a far riscoprire le vecchie tradizioni ad una clientela esigente, che viene in questo ristorante per sentire e percepire le forti radici a cui i gestori di Non solo Crudo sono fortemente legati.

Tra vigneti e noccioleti, in via Belveglio, potrete assaporare gusti tipici della tradizione piemontese grazie all’utilizzo di ingredienti rigorosamente locali che vengono amalgamati tra loro per produrre le migliori specialità della gastronomia locale. Dagli agnolotti al plin ai tajarin, dalla battuta di fassone fino al budet, ogni piatto trasuda piemontesità e vi garantirà un viaggio autentico alla scoperta delle tradizioni più consolidate di questa fantastica regione. La specialità è la carne cruda ma non solo, perché l’obiettivo dei gestori di Non Solo Crudo è quello di esplorare ogni anfratto della cucina piemontese.