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'O Canonico 1898

Centro · Mediterraneo · 
Fantastico
6.0/6
1 Recensione

'O Canonico 1898

Quasi cent’anni fa, il Touring Club mandò in Italia i suoi corrispondenti per la loro guida L’Italie en volume. A Sorrento, già celebre per i suoi panorami suggestivi, furono scelti due ristoranti, uno dei quali era il Ristorante del Campidoglio ‘O Canonico. Oggi, ‘O Canonico 1898, che si trova su Piazza Torquato Tasso, è un nome di punta dell’eccellenza campana e sarà capace di sorprendervi con le ricette migliori della cucina campana, con le sue 2200 etichette e con i dolci migliori della zona.

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Indirizzo

'O Canonico 1898
Piazza Tasso 7
Sorrento 80067

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Venerdì
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Sabato
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Domenica
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Lunedì
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Martedì
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Mercoledì
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00
Giovedì
12:00 - 15:30
18:30 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Tartare di gambero rosso e granchio reale con avocado

Sauté di crostacei su purea di ceci son pistilli di zafferano

Granseola al vapore con limone sfumato Sorrentoe verdure

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Primi Piatti

Torretta di paccheri di gragnano ripiena d crostacei e zucchine

Risotto con colatura di bufala e battuta di gambero rosso

Spaghetti scanali con totani

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Secondi Piatti

Filetto di manzo con pomodorini secchi, mandorle e arancia candita

Calamaretti ripieni con provola agerola e zucca

San Pietro ai carciofi castauri e peperoni dolci

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Dolci

Cornocopia di frutti di bosco

Semifreddo alle noci con miele e salsa al cioccolato

Tartellata al cioccolato con ganache di calvados e trtare di mele

Maggiori informazioni

Quella che alla fine del diciannovesimo secolo era una modesta mescita di vino di Sorrento, è oggi uno dei ristoranti più antichi della Campania, un locale storico che nonostante gli oltre cento anni è ancora in grado di sorprendere i suoi ospiti con piatti tradizionali eppure innovativi. La cucina di ‘O Canonico 1898 punta a tirar fuori il massimo da ogni singolo ingredienti, esaltando i sapori intensi e unici della tradizione mediterranea.

Le ricette rimandano certamente al passato ma la cucina sorrentina che troverete in questo locale in piazza Torquato Tasso non rinuncia comunque a un tocco di creatività, per aggiungere un tocco personale all’esperienza che vivrete. Prenotando un tavolo da ‘O Canonico avrete l’opportunità di sperimentare la cucina di un locale storico ma anche di provare i dolci più celebri della zona: i maestri pasticceri di ‘O Canonico 1898 sono infatti celeberrimi per le loro specialità dolciarie e vi delizieranno a fine pasto con delle proposte a cui non potrete dire di no. Insomma, tutto il meglio della cucina napoletana vi attende da ‘O Canonico 1898: che cosa aspettate a rispondere?

1 Recensione su 'O Canonico 1898

"Eccellente"6/6
stephen m.2 mesi fa · 1 recensione

Wonderful food, great service, fabulous wine list and very reasonable prices. The coniglio, and the duck as well as the pork were all perfect and the deserts were heavenly. Grazie

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