Menù di Officina Iblea
Dai un'occhiata al menu di Officina Iblea e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Officina Iblea. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
ANTIPASTO RUSTICO
Salsiccia, formaggi misti – caciocavallo, scamorza affumicata e provoletta – verdure miste, marmellate miste e pane cunzatu
INSALATA DI POLPO
Polpo, arance e menta
FRITTATA AL FORNO DI RICOTTA E VERDURE
Uova, ricotta, verdure
Zuppe
MACCO DI CECI
Ceci e capuliato
ZUPPA DELLA CASA CON SALSICCIA
Legumi misti e salsiccia
ZUPPA DELLA CASA CON COZZE
Legumi misti e cozze
Primi Piatti
RAVIOLI DI RICOTTA AL SUGO DI CALAMARI
Ripieno di ricotta ragusana e condimento al sugo di calamari
CAVATIEDDI ALLA CARETTERA
Condimento: capuliato, pomodoro, basilico, peperoncino e cacio cavallo
TAGLIATELLE COL PESCE
Secondi Piatti
SPEZZATINO DI VITELLO IN CROSTA DI PANE
Carne di vitello, patate con la buccia. Cucinato separatamente per mantenere gli aromi e i sapori di ogni ingrediente. Cotto su pietra
ARISTA
Carne di maiale ripiena di cacio, provola affumicata, arancia e menta