Osteria Darfani

L’Osteria Darfani è un ristorante in cui il profumo della Storia si respira in maniera davvero intensa: l’edificio che lo ospita era un dormitorio di frati della chiesa ad esso adiacente ed è stato ristrutturato nel 2007 rendendolo una location raffinatissima ed accogliente. L’osteria si trova a Caviaga di Cavenago d'Adda, in Piazza della Chiesa, e propone le migliori specialità della cucina lodigiana. Fatevi conquistare dai sapori tipici della tradizione lombarda e tuffatevi nella storia di questo fantastico ristorante.

La famiglia che gestisce da decenni l’Osteria Darfani ha una sincera passione per la cucina tradizionale e fa di tutto per dimostrarlo giorno dopo giorno, settimana dopo settimana e anno dopo anno ai suoi clienti. L’osteria si trova a Caviaga di Cavenago d'Adda, in Piazza della Chiesa, ed è ospitata in un edificio risalente al secolo scorso che fungeva da dormitorio di frati della chiesta ad esso adiacente. La ristrutturazione del 2007 ha reso questa location il massimo dell’eleganza e dell’intimità con colonne a muro con mattoni a vista, travi in legno e luce ad alveare: tutti gli elementi tipici dei casolari. La cucina che propone l’Osteria Darfani è quella tradizionale del lodigiano ma Daniele, l’oste di famiglia, ha deciso di chiedere aiuto ad uno chef e di donarle un tocco di innovazione per restare al passo coi tempi. Perciò, per esempio, troverete il classico cotechino con le lenticchie oppure nella variante con la fonduta. La carta dei vini, non ampia ma ben selezionata, predilige i vitigni locali. A pranzo, infine, è disponibile anche un menu a prezzo fisso che coniuga qualità e convenienza.