Menù di Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano..
Il meglio del menu
Antipasti
Su Talleri Mannu
Selezione di salumeria e formaggi tipica della Sardegna e della Tuscia
O'Cipollaro
Cipolla di Nepi al forno con pecorino sardo di Gavoi e pane carasau
Ortolano
Composizione di verdure miste di stagione
Primi Piatti
Maltagliati del seminario
Pasta all'uovo fatta in casa con grano Cappelli, pecorino sardo DOP di Gavoi, Scapicollata croccante di Nepi e pepe.
Culurgiones d'Ogliastra
Ravioloni sardi ripieni di pecorino fresco e patate, conditi con pomodoro fresco
Lorighittas all'oristanese
Pasta di morgongiori lavorata a mano, bottarga di Muggine e carciofi
Coniglio a s'antiga
Coniglio disossato al tegame con olive e profumi mediterranei
Stinchetto di maialino alla paesana
Stinco di maialino al forno con patate, erbette e misticanza
Su Ghisadu
Stracotto di vitello alla vernaccia, pomodori secchi, mirto, bacche di ginepro e profumi mediterranei
Desserts
Seada di nuoro
Dolce sardo con formaggio filante e miele colato in un delizioso involucro di pasta fritta
Su Pappai Biancu del Seminario
Dolce al cucchiaio alla crema di latte con amaretto sardo sbriciolato, granello di nocciole della Tuscia e caramello
Bombas de Murta
Palline di gelato extra al mirto, lavorato in esclusiva per noi dal maestro gelataio P. Darida, su terra al cacao
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Maggiori info sul ristorante: Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano..
Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano.. è un locale Ristorante situato in Via del Seminario 2, Viterbo 01036. Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano.. è un locale molto frequentato nella zona di Nepi. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano.. e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Viterbo.
Frequently asked questions
Nel ristorante Osteria del Seminario ..dove i sapori della Tuscia e della Sardegna si incontrano.. si mangia cucina Italiana?
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