Menu from Osteria Delle Brache
Menu highlights
Antipasti
Tagliere di affettati pregiati Toscani (buristo e lardo di Colonnata, soprEssata di Gigi, selezione di formaggi, pecorini ed erborinati, mostarde di frutta fatta in casa e crostini tradizionali)
15,00€
Carpaccio di mare al fumè, con tonno, spada, soppressa di polpo e cruditè di verdure
15,00€
Polentine blasè con cavolo nero, fonduta di formaggi toscani e tartufo
14,00€
Ravioli freschi al cavolo nero, con pancetta e formaggi
14,00€
Rognone al Vin Santo
18,00€
Bistecca alla Fiorentina (per hg)
4,50€
Desserts
Mousse di cheesecake ai frutti di bosco
7,00€
Aristotele di formaggi, pere, miele, pinoli, noci e servito con Sauternes
10,00€
Bomboloncini caldi alla crema con Zibibbo
7,00€