La Cantina del Pastore è una piccola Osteria con prodotti a chilometri zero che si trova in via Mentana a Livorno; fin dal primo impatto avrete la sensazione di sentirvi a casa perché troverete un locale rustico, molto accogliente e famigliare, dove potrete gustare i migliori piatti della cucina toscana preparati con prodotti locali, a basso impatto ambientale. Avrete il lusso di provare la ricotta e i formaggi di pecora prodotti nell’azienda agricola dell’Osteria, oppure buonissimi affettati e pasta fatta a mano. Il ristorante è a conduzione famigliare, frutto del sapere accumulatosi lungo diverse generazioni, e che combina il meglio che la cucina di Livorno può offrire: taglieri, crostini con radicchio, ravioli di carne con pancetta e porri, polenta fritta, filetto ai ferri e altre specialità preparate con gli ingredienti del territorio. E se volete concludere con una morbida torta di mele, antica ricetta de La Cantina del Pastore, non vi servirà che chiedere. Buon appetito!