Menù di Palinuro
Il meglio del menu
Bruschettone
zola, pere pomodorini e guanciale accompagnato da sale rosa
Antipasto palinuro
misto gratinato e marinato
Acciughe fritte
Pasta fresca palinuro
scialatielli, cozze, vongole, fasolari, cannolicchi, scampi
Paccheri bottarga e carciofi
Linguine Vesuvio
con frutti di mare in crosta di pizza
Secondi Piatti
Ricciola di mare
Filetto al pepe nero
Pesce castagna
Pizze
Tradizionale Napoli
bianca,bufala,cime di rapa con salsiccia, scamorza,pomodorini
Maurino
bianca, carpaccio di tartufo, guanciale
Verace
rossa, bufala, pomodorini e basilico