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Pizzeria Instabile

Fantastico
5.5/6
13 Recensioni

Pizzeria Instabile

Il ristorante e pizzeria Instabile di Scorzè (non lontano da Venezia) è uno dei luoghi perfetti per chi alla pizza non sa proprio dire di no e cerca un posto in Laguna non solo per assaporare al meglio un classico della cucina italiana, ma anche per lasciarsi conquistare da una nuova filosofia di vivere il cibo: Instabile è infatti una delle prime 8 pizzerie a far parte dell'alleanza Slow Food dei cuochi. Il ristorante si trova in via Venezia: prenotate e riscoprite tutte le sfumature della pizza e della cucina italiana.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Domenica
19:00 - 00:00
Lunedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato
19:00 - 00:00

Indirizzo

Pizzeria Instabile
Via Venezia 166
Venezia 30037

Il meglio del Menu

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Antipasti

Millefoglie con crema di patate e nduja, mousse di ricotta e porro con guanciale al pepe di Mora romagnola e misticanze

8,50 €

Quenelle di baccalà mantecato con zucca marinata

10,00 €

Tagliere di crostacei crudi con zenzero marinato

6 pezzi
18,00 €
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Consigli dello chef

Schiacciata Miky

mozzarella di bufala, guanciale al pepe di mora romagnola, radicchio di Treviso
10,00 €

Pizza Carletto

pomodoro fiaschetto, pomodori semi-dry, cotto alla brace e cuore di burrata
11,00 €

Pizza Bitta

Mozzarella di bufala, pomodoro fiaschetto, bitto storico, rucola e prosciutto Jamon Serrano Spagnolo
15,00 €
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Primi Piatti

Castelmagni con crema di gorgonzola, speck, pere e noci

8,50 €

Cous cous di mare d'inverno

9,00 €

Gnocchi di patate viola con scampi, carciofi, pomodorini confit e crema di burrata

10,00 €
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Secondi Piatti

Croccantezza con salsa leggera in agrodolce

18,00 €

Tagliata di manzo piemontese con contorni di stagione

19,00 €

Filetto di manzo piemontese con contorni di stagione

22,00 €
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Pizza

Orteseo

mozzarella, pomodoro, zucchine, carote, peperoni e melanzane
7,00 €

Il bracconiere

mozzarella, pomodoro, porcini e funghi misti in polvere
8,00 €

La Valsugana

mozzarella, pomodoro, Asiago Stravecchio, soppressa e finferli
9,00 €
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Dolci

Tiramisù espresso

5,00 €

Millefoglie alla crema

5,00 €

Semifreddo alle noci

5,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Pizzeria Instabile, Venezia

Scorzè si trova in provincia di Venezia, e anche se la località è sconosciuta ai più, chi vive nei dintorni conosce la sua pizzeria e ristorante Instabile, uno dei nuovi punti di riferimento della cucina veneta e non solo. Questa pizzeria infatti mette al primo posto la qualità delle materie prime, dall’impasto ai condimenti della pizza, ma anche nella preparazione dei tanti primi e secondi presenti sul suo menu: e si preoccupa tanto della genuinità degli ingredienti, che da quando il presidio Slow Food ha accettato anche le pizzerie nella sua organizzazione, Instabile è presto diventato uno dei primi 8 locali a essere inclusi.

Cosa vuol dire? In via Venezia a Scorzè si seguoni i tempi adatti nella cottura dei cibi, ingredienti di qualità e certificati (come il pomodoro e la mozzarella di bufala rigorosamente italiani), oltre al rispetto della tradizione e un menu variegato con primi, secondi e dessert che non dimenticherete facilmente. Volete una pizza? Preferite primi con ottima pasta fresca? Amate il pesce appena pescato? Secondi con carni di ottima qualità, tenere e saporite? Prenotate: Instabile vi sorprenderà!

13 Recensioni su Pizzeria Instabile

Fantastico
5.5/6
13 Recensioni
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Più utili
  • Più utili
  • Più votati
  • Più recenti
"Eccellente"6/6
Thomas S.5 giorni fa · 1 recensione

Tutto perfetto, pizza eccellente e servizio più che cortese. Unica cosa rivedibile è il fatto di aver lasciato richiesta precisa prenotando via sito che probabilmente però non è stata letta; è bastato comunque richiedere personalmente al cameriere la medesima cosa e siamo stati subito accontentati.

"Eccellente"6/6
Sergio B.2 mesi fa · 2 recensioni

Ristorante molto bello , servizio impeccabile, personale gentile e cibo fresco e buono di qualità... le pizze sono particolari e buonissime ... consiglio vivamente a tutti

"Eccellente"6/6
Rossella B.2 mesi fa · 1 recensione

Locale che vi consiglio di provare. Ottima la qualità dei prodotti, buono il rapporto qualità prezzo. Molto gentili e professionali i camerieri. Credo che ci ritornerò presto.

"Eccellente"6/6
Dennis V.6 mesi fa · 1 recensione

Tavolo riservato in un area molto bella, accogliente e tranquilla. Servizio veloce e antipasto e pizza superlativi. Siamo riusciti a fare una sana chiacchierata tra amici senza avere problemi di rumori assordanti e caos vari Ottimo direi.

"Buono"4/6
Paolo B.un mese fa · 1 recensione

Prenotato per due attraverso quandoo senza problemi per le 21.15. Difficoltà a trovare parcheggio. Locale pieno. Proposta sistemazione su tavolone lungo, capito al volo che non graditissima, accomodati ad un tavolo più tranquillo e spazioso. Pizze davvero di buon livello. Servizio cortese ma non impeccabile (confuso tavolo con altro due volte) e soprattutto non evidenziate varianti dell impasto delle pizze.

"Eccellente"6/6
Gabriella B.un anno fa · 1 recensione

Accompagnati immediatamente al tavolo per una cena a due. Servizio ottimo con personale molto gentile e veloce. Pizza gustosissima. Locale tranquillo ed elegante. Da consigliare senza dubbio.

"Eccellente"6/6
roberto z.un anno fa · 1 recensione

ottimo servizio pure rapido buone entrambe le pizze ordinate ....sicuramente consigliato ...ci ritornerò presto proverò la cucina presumo sia di qualità visto utilizzo di ottimi alimenti grazie.....

"Eccellente"6/6
michele b.10 mesi fa · 1 recensione

ottima location , varietà di pizze con paste diverse , ottimo servizio , prezzi giusti , La birra alla spina può migliorare cambiando marca -

"Eccellente"6/6
Silvia B.8 mesi fa · 1 recensione

Ci siamo stati ieri sera, molto bello il locale buone le pizze (anche con diversi tipi di impasto) personale molto gentile. Da ritornare sicuramene !

"Ottimo"5/6
Giacomo F.10 mesi fa · 2 recensioni

Locale molto particolare, moderno e luminoso. Pizza buonissima con materie prime di qualitá e birra (consigliata) artigianale molto buona. Personale disponibile, simpatico ed educato. Speso il giusto.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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