Pub 101

A Torino la cucina esotica è parecchio amata e conosciuta. Ma la cucina africana deve ancora farsi conoscere per bene ed è per questo che dovrete assolutamente provare Pub 101 e farvi conquistare da questa interessantissima cucina. L’ambiente informale e molto caldo di questo locale che si trova in via Verolengo, nel quartiere di Borgata Vittoria, vi trasmetterà fin dal primo momento un valore che per i ristoratori di Pub 101 è sacra: l’ospitalità.

La cucina africana non è molto conosciuta in Italia. Per fortuna ci sono locali come Pub 101 che portano sulle tavole dei loro clienti questa cultura gastronomica davvero ricca di opzioni e alternative. Pub 101 si trova a Torino, in via Verolengo (nel quartiere di Borgata Vittoria) e pur avendo puntato su un ambiente piuttosto classico, resterete piacevolmente sorpresi dal mix di esoticità e tradizione che caratterizza l’atmosfera di questo locale.

Nel menu trovano spazio numerose specialità dell’Africa, a partire dall’agnello con patate e insalata, passando per il riso jollof (ricetta dell’Africa settentrionale che si basa sul riso e vi aggiunge pomodoro, cipolla, peperoni e molte spezie) e finendo con le ali di pollo al forno accompagnate da verdure o patate. Ma le possibilità, da Pub 101, sono tantissime (verrebbe da dire che sono centouno) e quindi non vi resta che provare questo interessantissimo locale che ha già conquistato i torinesi. Il sapore d’Africa, le tradizioni di questo continente e l’estrema professionalità dello staff vi conquisteranno dal primissimo momento: pronti all’esplorazione?