Menù di Redondo Iglesias
Il meglio del menu
Tapas
Tonno affumicato
Acciughe del cantabrico "000"
Mojama di tonno
Tortilla di patate e cipolla
Alici marinate
Pimiento di Piquillo
Patatas bravas
Taglieri
Gazpacho
Pulpo a la Gallega
Ventresca di tonno
Selezione di formaggi spagnoli
Consigli dello chef
Lomo di ibérico al forno con patate rustiche
Solomillo ibérico alla piastra con spinacino e crema di formaggio cabrales
Carni di ibérico alla griglia
Tataky di presa ibérica aromatizzato alle mandorle, pimiento di Piquillo e pimenton de la vera
Specialità della casa
Chorizo ibérico bellota; Salchicòn ibérico bellota; Lomo ibérico bellota
Jamòn serrano gran riserva 20 mesi
Jamòn ibérico cebo 36 mesi
Jamòn ibérico bellota 48 mesi
Vini
Rioja
Ribero del Duero
Metodi classici "Cava"
Albarino
Bevande
Sangria
Birre artigianali Spagnole
Desserts
Crema Catalana
Blanco Majar
Torta del dìa
Maggiori info sul ristorante: Redondo Iglesias
Redondo Iglesias, a Verona, è sinonimo di qualità e professionalità. Non solo è il nome di uno dei marchi di prosciutto iberico più conosciuto e apprezzato - e che fin dal 1920 alleva e produce il famosissimo "Patanegra" - ma è anche un ristorante spagnolo dove potrete assaggiare jamón serrano e diverse specialità della gastronomia spagnola: prosciutto sì, ma anche carne di iberico alla griglia e tantissime proposte genuine. Prenotate il vostro tavolo in questo locale di via Massalongo, e sperimenterete una delle cucine più intense e raffinate di Verona!
Domande frequenti
Nel ristorante Redondo Iglesias si mangia cucina Spagnola?
Redondo Iglesias Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Redondo Iglesias?
In via Massalongo a Verona si trova Redondo Iglesias, uno dei ristoranti spagnoli più ricercati e raffinati che vi capiterà di provare. In molti conoscono già questo nome, molto probabilmente perché Redondo Iglesias alleva e produce Jamon Iberico "Patanegra" fin dal 1920 e ha fatto di questa variante di prosciutto uno dei simboli della sua eccellente cucina, che offre un percorso degustativo di Jamon Iberico Bellota, Cebo e Jamon serrano e carne di iberico alla griglia dei suoi allevamenti.
Redondo Iglesias, che si trova in uno dei punti più suggestivi di Verona, a pochi passi dalla Basilica di Sant’Anastasia, può vantare uno dei menu più completi della città,in cui ritroverete tutte le le specialità della gastronomia spagnola, per un menu eclettico e ricco di sfumature. Fermatevi in questo ristorante spagnolo a Verona per un semplice aperitivo a base di tapas e musica jazz (sono infatti numerosissime le serate a tema musicale), oppure per festeggiare un’occasione speciale con il vostro partner o con i vostri amici: lo staff di Redondo Iglesias saprà sempre trovare il modo per farvi vivere una serata speciale, offrendovi un servizio professionale e cordiale.
