A Milano, in Via Tadino 13, a pochi passi da Corso Buenos Aires, troviamo il ristorante la Risacca Blu, un' osteria arredata in stile marinaro, gestita dai fratelli Guaglianone. Giovanni vi accoglie in sala e vi assiste mentre Carmelo si destreggia nella cucina tra pentole e fornelli, creando piatti saporiti e deliziosi. Il locale è spazioso e all’interno tutto ricorda il mare. Entrare alla Risacca Blu è come immergersi nel profondo mare: un grande timone decora la sala principale vicino al bancone con il pesce fresco, una vetrata con specchi decorati in blu e azzurro crea una luce particolare e il locale si dipinge di blu. La cucina è semplice, a base di pesce freschissimo che arriva quotidianamente da Francia, Spagna, Sardegna, Toscana e Puglia. I piatti sono tutti a base di pesce, leggeri ma buonissimi: dagli spaghetti alle vongole veraci, a quelli con l’aragosta o all’astice, agli schiaffoni al sugo di triglie. Per i secondi piatti l’osteria propone l’aragosta o l’astice alla catalana, i gamberoni al curry con riso pilaf, la tagliata di spada o salmone, gli scamponi freschi al sole e tanti altri. L’osteria è principalmente di pesce ma, per gli amanti della carne, non manca la cotoletta alla milanese e il nodino ai ferri. Che dire? Prenota subito con Quandoo!