Ristobraceria La Siciliana

A pochi passi dalla fermata della metro di Giulio Agricola, in zona Cinecittà/Tuscolano a Roma, potrete assaggiare tutti i sapori classici della cucina siciliana. La Siciliana, Ristobraceria è infatti un ristornate specializzato nel preparare le classiche bontà dell’isola più grande d’Italia. E la brace, anche se in pochi lo sanno, è un elemento fondamentale, per la cottura di carne, pesce e non solo. Lo stile moderno di questo locale di Roma renderà ancora più piacevola la vostra pausa culinaria (magari a base di una buona bistecca) in questo ristorante di via Tuscolana!

Tra i primi piatti che vanno per la maggiore tra i clienti abituali di Ristobraceria La Siciliana c’è la pasta alla Norma. A seguire un grande classico della cucina romana: la cacio e pepe, cremosa e pepata al punto giusto. Ma questo ristorante siciliano di via Tuscolana è una certezza anche quando si parla di caponata, antipasti misti siciliani e cannolo, che in questo caso viene servito “scomposto”.
La brace di questo ristorante in zona Cinecittà a Roma, è invece sempre rovente per preparare carne della migliore qualità. Fiorentina, filetto e tagliata sono sono tre tagli molto buoni. L’altro elemento che convincerà a tornare, oltre ai piatti squisiti, è l’atmosfera: rilassata, moderna e giovanile. Cannolo, cassata e tiramisù chiudono in bellezza il menu di Ristobraceria La Siciliana di via Tuscolana, che è una favola!