Allevamenti selezionati, frollatura dry aged minima 30 giorni e cottura nel forno a brace “Pira” utilizzando una miscela di carboni speciali provenienti da Cuba e Argentina. Al Coltello utilizziamo il forno Pira perché fonde elegantemente, in una sola macchina, gli aspetti caratteristici del forno e della griglia. Risultato? Una cottura della carne perfetta che regala una golosa crosticina esterna e un interno succoso.

Come mai il Ristorante Al Coltello è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ristorante Al Coltello. Situato vicino al quartiere di Lorenteggio a Milano, il Ristorante Al Coltello propone piatti come Steak. Scopri cosa distingue Ristorante Al Coltello dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!