Menù di Ristorante Al Coltello
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Il meglio del menu
Antipasti
Selezione di salumi
Crudo di Parma DOP riserva 30 e Lode, Lardo di Colonnata IGP, Salame Toscano e Mortadella di Cinghiale al tartufo
Fiori di Zucca in pastella ripieni di Mozzarella e Acciughe
Tartare di Cavallo e Carpaccio di Tartufo nero
Spaghetti alla Gricia
Tagliatelle al Ragù di manzo
Tagliolini al Burro e Carpaccio di Tartufo nero
Secondi Piatti
Costata di Scottona Bavarese
Costata Black Angus Americana Prime
€/hg
Picanha di Scottona Bavarese alla brace
Burgers
Classico
Burger di Black Angus 200g, Cheddar, Pomodoro, Bacon croccante, Insalata, Salse Rosa e BBQ - Servito con Patate Dippers o Misticanza
Rustico
Burger di Black Angus 200g, Provola affumicata, Pomodoro, Cipolle caramellate, Insalata, Salsa senape - Servito con Patate Dippers o Misticanza
Pulled pork
Pulled Pork 200g, Cipolle caramellate, Cavolo cappuccio, Salse Yogurt e BBQ - Servito con Patate Dippers o Misticanza
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Maggiori info sul ristorante: Ristorante Al Coltello
Allevamenti selezionati, frollatura dry aged minima 30 giorni e cottura nel forno a brace “Pira” utilizzando una miscela di carboni speciali provenienti da Cuba e Argentina. Al Coltello utilizziamo il forno Pira perché fonde elegantemente, in una sola macchina, gli aspetti caratteristici del forno e della griglia. Risultato? Una cottura della carne perfetta che regala una golosa crosticina esterna e un interno succoso.
Domande frequenti
Nel ristorante Ristorante Al Coltello si mangia cucina Italiana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Al Coltello?
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Come mai il Ristorante Al Coltello è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ristorante Al Coltello. Situato vicino al quartiere di Lorenteggio a Milano, il Ristorante Al Coltello propone piatti come Steak. Scopri cosa distingue Ristorante Al Coltello dagli altri ristoranti di Milano e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!