Menu from Ristorante Alfiero
Menu highlights
Antipasti
Tataki di tonno
olio evo, guacamole di avocado, papaya e mango
Insalata di mare
olio evo, limone e puntino di aceto
Moscardini fritti
olio di girasole
Tartare di spigola
olio evo e pepe rosa
Meat
Bistecca di manzo
Filetto di manzo
Fish
Gran grigliata
pesce bianco, scampi, gamberoni e calamari
Calamari mediterranei
olive, capperi in umido
Astice alla Catalana
pomodorini, cipolla rossa e patate
Mains
Fettuccine mare e orto
calamari, vongole e zucchine croccanti
Risotto primavera
molluschi di mare e crema di peperoni
Paccheri tutto mare
frutti di mare, curcuma e lime
Spaghetto all'Amatriciana
guanciale, pomodoro e pecorino
Ravioloni di terra
patate, arancia, ricotta e zafferano
Fettuccine
olio evo e funghi porcini
Desserts
Tiramisu
Dolce del giorno
Frutti di bosco
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