Menù di Ristorante Bosco
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Il meglio del menu
Antipasti
Filetto di Sgombro Grigliato e Caponata
di verdure
Capasanta Scottata
con Crema di Scalogno e Croccante
Battuta di Rossa Reggiana
con Verdurine in sciroppo e Tartufo Nero
Culatello "Brozzi"
di piccola produzione artigianale
Parmigiano reggiano “caseificio villa fogliano” 36 mesi & Erbazzone Tradizionale Reggiano di Nostra Produzione
I Nostri Affettati con Gnocco Fritto
Prosciutto Crudo al Coltello, Salame, Mortadella Favola, Coppa Piacentina
Primi Piatti
Spaghetto Vongole sgusciate, Bottarga e
Aglio Nero di Voghera
Cannellone al Ragù di Cinghiale
Cappelletti reggiani in brodo di cappone
Bottoni di pasta fresca ripieni di culatello e burrata
Tortelli Verdi e/o di Zucca
al Burro
Secondi Piatti
Ombrina alla Mediterranea
Maionese di Patate, Capperi Fritti, Olive Taggiasche e Pomodorini in Sciroppo
Guancialino di Maiale gratinato con
Funghi e Parmigiano Reggiano 36 mesi
Coniglio Arrosto con Patate al Forno
Arrosto e Terrina di Faraona con Mosto d'Uva e Tartufo Nero
Tagliata Vitello delle langhe al Rosmarino
Desserts
Sorbetto alla Mela Verde con Calvados
Gelato alla crema con Zabaione, Noci caramellate e scaglie di cioccolato
Gelato alla Crema con Amarene e Crumble
Cremoso alla nocciola con cuore al caffè e guscio al cioccolato bianco
Bavarese alla Vaniglia
con salsa alle Scorze d'Arancio Caramellate
Semifreddo al mascarpone con croccante di noci e nocino
La Tradizionale Zuppa Inglese
Sablè ai Tre Cioccolati
con Croccante Mou alle Arachidi
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Maggiori info sul ristorante: Ristorante Bosco
Una cucina come quelle di una volta, tramandata da generazioni, che nasce dai sapori della terra, fatta di ingredienti semplici che rendono piatti illustri golosi e artigianali. La tradizione che abbraccia il passato guardando al futuro.
Frequently asked questions
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Come mai il Ristorante Bosco è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ristorante Bosco. Situato vicino al quartiere di Scandiano a Reggio Emilia, il Ristorante Bosco propone piatti come di Pesce, Emiliana. Scopri cosa distingue Ristorante Bosco dagli altri ristoranti di Reggio Emilia e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!