Menù di Ristorante Dal Fluminese
Il meglio del menu
Affumicati del golfo del Leone
Selezione mista di mare
Carpaccio di carne a sa sarda
Ravioli fluminesi
Le linguine vongole e bottarga
Tagliolini neri astice e zafferano
Secondi Piatti
L'orata/ branzini al sale o alla griglia
La Grigliata su mannau
Astice alla catalana intero
Menu fisso
Menù Pesce
Il misto di gratinati, l'insalata mista di mare, gli affumicati del golfo leone, i marinati dello chef
La zuppetta di mirtilli e crostacei
I moscardini al cannonau
Fregola a Sa pedrischedda
Linguine vongole e bottarga
Branzino alla mediterranea
Gamberoni di prima al camino
Selezione di dolci sardi casarecci a centro tavola
Coperto, vino, acqua, caffè e digestivo compreso
Menù Misto
Il Misto di gratinati, l'insalata di mare, i marinati dello chef
Gli affumicati del golfo del leone, i moscardini al cannonau
Il Tagliere dell'isola (prodotti casarecci)
Fregola sarda ai frutti di mare
Malloreddus alla campidanese
Branzino in crosta di verdure croccanti
Formaggio arrosto su pane carasau
Maialetto allo spiedo
Patate al forno
Selezione di dolci sardi casarecci a centro tavola
Coperto, vino, acqua, caffè e digestivo compresi
Desserts
Il Tiramisù
La bavarese al mirto
Il flan di cioccolato con pere al cannonau
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Dal Fluminese
La Sardegna ad un passo da Milano: no, non servirà andare a Linate e prendere un aereo per godersi la cucina di questa fantastica regione perché i gestori di Dal Fluminese hanno deciso di portare le loro tradizioni sarde a Rho. Il loro ristorante sardo di via Lura è stato pensato per far conoscere ogni aspetto della cucina sarda, non solo quella più comune. Ed è per questo motivo che il menu sardo è così ricco e variegato: perché ricca e variegata è la tradizione sarda.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Dal Fluminese?
Il ristorante Ristorante Dal Fluminese dispone di posti a sedere all'aperto?
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È la Sardegna in tutte le sue sfaccettature ad essere grande protagonista in questo ristorante di Rho, Dal Fluminese (che prende il nome da un territorio montuoso nell’attuale provincia di Carbonia-Iglesias che svolge un ruolo molto importante dal punto di vista estrattivo grazie alle molte miniere che vi si trovano). I gestori di Dal Fluminese hanno rilevato la precedente attività nel 2008 con l’obiettivo di far conoscere nel suo complesso la variegata cucina sarda. Non solo maialetto e saedas: questo ristorante sardo di via Lura vi convincerà che ogni piatto proveniente da questa regione ha la sua identità e merita di essere provato.
Dai piatti di pesce - sia crudo sia cotto - a quelli di carne (cotta nel camino a legna), ogni pietanza sarda di Dal Fluminese esprime la sapienza e l’esperienza dei cuochi di questo ristorante. La freschezza degli ingredienti si affianca ad una cura nei dettagli che traspare non solo dall’arredamento ma anche dalle molteplici opzioni presenti in menu: Dal Fluminese, infatti, ha approntato delle soluzioni per i clienti celiaci, in modo da garantire una completezza fuori dal comune.