Menu from Ristorante Dal Fluminese
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Menu highlights
Starters
Affumicati del golfo del Leone
Selezione mista di mare
Carpaccio di carne a sa sarda
Mains
Ravioli fluminesi
Le linguine vongole e bottarga
Tagliolini neri astice e zafferano
Specials
L'orata/ branzini al sale o alla griglia
La Grigliata su mannau
Astice alla catalana intero
Set Menu
Menù Pesce
Il misto di gratinati, l'insalata mista di mare, gli affumicati del golfo leone, i marinati dello chef
La zuppetta di mirtilli e crostacei
I moscardini al cannonau
Fregola a Sa pedrischedda
Linguine vongole e bottarga
Branzino alla mediterranea
Gamberoni di prima al camino
Selezione di dolci sardi casarecci a centro tavola
Coperto, vino, acqua, caffè e digestivo compreso
Menù Misto
Il Misto di gratinati, l'insalata di mare, i marinati dello chef
Gli affumicati del golfo del leone, i moscardini al cannonau
Il Tagliere dell'isola (prodotti casarecci)
Fregola sarda ai frutti di mare
Malloreddus alla campidanese
Branzino in crosta di verdure croccanti
Formaggio arrosto su pane carasau
Maialetto allo spiedo
Patate al forno
Selezione di dolci sardi casarecci a centro tavola
Coperto, vino, acqua, caffè e digestivo compresi