Ristorante Enrico e Cesare

Ponsacco è un piccolo comune in provincia di Pisa, non tanto in termini di abitanti, quanto per estensione: tuttavia, pur essendo un limitato angolo della provincia pisana, Ponsacco è capace di sorprendere i suoi turisti con paesaggi dolci tipici della campagna toscana ma anche con tante opzioni che omaggiano la gastronomia locale.

Enrico e Cesare è una struttura di Ponsacco che offre alloggi per chi vuole godersi il relax delle colline attorno a Pisa ma che è anche un ristorante molto rinomato che propone un menu ricco di pietanze della tradizione toscana. Nel fresco dehor, circondati dal verde, o nell’intima sala interna, riscaldati magari dal caminetto, da Enrico e Cesare potrete vivere un’esperienza all’insegna delle tradizioni più antiche appartenenti a questa regione. Provate, per iniziare, la zuppetta di vongole veraci e code di gambero oppure un più classico caciucco di mare; proseguite poi con le linguine all’isolana o le penne agli scampi e chiudete in bellezza con un gran cartoccio di mare. Tanto pesce ma la carne non può mancare: scegliete il piatto che più fa per voi e immergetevi nell’atmosfera peculiare di Enrico e Cesare in via Gramsci.