Ristorante Giapponese Ichi

Il ristorante Giapponese Ichi lo troviamo in Corso Unione Sovietica 355, a Torino. Il locale è accogliente e luminoso, dalle linee essenziali e pulite, tipiche della filosofia “zen”. L’ambiente è raffinato ed informale, la tradizione e l’innovazione si fondono armoniosamente dando luogo al posto ideale per pranzi di lavoro, cene intime o in compagnia di amici. La cucina è giapponese, fatta di ingredienti freschissimi, sapore e leggerezza. Al ristorante Ichi la ricerca della perfezione estetica si accompagna alla genuinità e alla freschezza delle materie prime provenienti dall’Italia. L'appetito viene stimolato dalla vista della perfezione ed il pasto viene mangiato ancor prima con gli occhi. Ichi ha selezionato un menù di specialità giapponesi che va incontro ai gusti di chi non ama il pesce crudo, proponendo, quindi, anche piatti caldi come gli antipasti, i primi e i secondi di Tempura e Teppanyaki. Le specialità del locale sono i diversi tipi di Sushi, come l’Hosomaki, l’Uramaki, il Temaki, il Futomaki, il Nigiri oppure il Sashimi o il Ramen, un piatto unico ed essenziale a base di tagliatelle di frumento servite in brodo di carne o pesce, insaporito con salsa di soia o miso guarnito con maiale affettato, uova sode, germogli di soia verdure e mais.