Il nome di questo ristorante di Ravenna nasconde diverse piccole storie. Miyako è infatti una parola giapponese che può avere vari significati: è un nome proprio che può voler dire «bambina della notte», ma vuol dire anche «capitale» e viene infatti utilizzato di tanto in tanto per indicare grandi città giapponesi come Kyoto e Tokyo. E una volta varcata la soglia di questo posto penserete davvero di essere finiti in una delle grandi metropoli nipponiche.

Ma questo ristorante in viale delle Nazioni propone anche ricette classiche rivisitate con sapori fusion più accattivanti: nighiri flambato, hosomaki sake e fila, uramaki arcobaleno, solo per citarne alcune. Oltre alle classiche barche potrete anche gustare varie pietanze offerte nei menu fissi proposti sia a pranzo che a cena. Parimenti a quando si dice che ogni cocktail vuole il proprio bicchiere, anche in questo caso ogni ricetta vuole il proprio piatto. Tutte le pietanze sono infatti servite in maniera impeccabile e impiattate rispettando il gusto del palato ma anche quello degli occhi. Miyako vi aspetta in un ambiente luminoso e moderno in viale delle Nazioni, a Marina di Ravenna.