Se volete fare un viaggio verso l’Oriente ma avete a disposizione solo una manciata di ore, potreste fare un salto da Jaipur. Questo ristorante di Mirafiori, piccolo comune non distante da Torino, vi farà gustare le classiche ricette della cucina indiana. Sapori, colori e profumi di questa terra vi pervaderanno e conquisteranno appena varcata la soglia del locale in corso Orbassano. L’arredamento è elegante e in classico stile indiano, illuminato dalla calda luce delle candele.

La cucina tandoori del ristorante Jaipur di Mirafiori è buona all'occhio e al palato, per il colore ramato e il profumo delle spezie. Tipica del Nord dell’India, precisamente del Punjab, la cucina tandoori utilizza il barbecue "all'indiana", prediligendo una cottura senza grassi e ricca di gusto. Il segreto di questa cucina risiede in una lunga marinatura degli ingredienti, accostati poi al gusto fresco dello yogurt, al limone e alle spezie. Il pollo e il pesce vengono infatti intagliati a fondo affinché i sapori penetrino per bene: ecco perché i piatti del Ristorante Jaipur risulteranno sempre molto saporiti. Ma la lunga preparazione vale la fatica: questo ristorante indiano della provincia di Torino è riuscito ad attrarre non solo chi quella cucina la conosce bene, ma anche abitanti del luogo. Prenotate con Quandoo per provare una cucina diversa dal solito e correte in corso Orbassano, a due passi da piazza Pitagora.