È una delle cucine più sottovalutate del mondo, meno conosciute e poco battute da chi sceglie di andare a mangiare fuori, ma quella eritrea è senza dubbio una delle specialità africane che non bisogna lasciarsi scappare. E il Ristorante Kilimangiaro di Milano, situato in via Felice Casati nel quartiere Buenos Aires di Milano, è un buon inizio per avventurarsi in questi piatti africani. Il locale è piccolino, quindi la prenotazione è sempre consigliata, e anche per questo il servizio è curato e attento. Lo zighinì, piatto unico che viene servito su crespelle acidule chiamate enjera sulle quali viene posto dello spezzatino piccante di pollo o di manzo, accompagna anche molti piatti a base di verdure e di carne. Ma dal Ristorante Kilimangiaro a Milano le scelte sono moltissime. Quindi non vi resta che prenotare un tavolo in via Felice Casati per provare tutti i sapori intensi della cucina etiope!