Menù di Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico
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Il meglio del menu
Antipasti
Coscette di Quaglia* cbt con Baby Verdurine e Demi-glace di Mora
Guancie di Rana Pescatrice* Lardate con Alghe Darusu Corallo Crema di Carote e Pesto Genovese
Vitello* Tonnato con Misticanza dell’Orto
Primi Piatti
Reginette Integrali al Pesto Antico Genovese
Raviolone Farcito con Patate e Formaggio di Capra con Ragu’ di Cervo* e Polvere di Ginepro
Paccheri di Grano Duro “Mancini” con Ragu’ di Mare
Filetto Di Maialino* Iberico in Crosta cbt con Demi-Glace al Marsala e Cipolla Rosata Savonese Stufata
Filetto di Lampuga* al Forno su Crema di Mandorle Spugna di Nocciole e Broccoletti Selvatici
Stracotto di Capriolo* ai Frutti Rossi con diverse consistenze di Verdure di Stagione
Pizze
La culatta
(Pomodoro Mutti, Friarielli in cottura, Burrata, Culatta fuori cottura
Cantabrico
Pomodoro “Mutti”, Fior di Latte, Frutto di Cappero, Olive Taggiasche, Accighe del Cantabrico
Calabria
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, ‘Nduja, Spianata Calabrese
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Maggiori info sul ristorante: Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico
Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico è un locale Pizzeria situato in Via alla Calata Marinetta 12, Genova 16128. Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico è un locale molto frequentato nella zona di Porto Antico. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Genova.
Frequently asked questions
Il ristorante Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico si mangia cucina Italiana?
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Un locale casual, attento alla cura dei dettagli, che si rivolge ad un cliente esigente, attento e curioso di assaggiare piatti fatti con materie prime locali, genuine e di qualità, attratto sia dall’immagine tradizionale ed accogliente che dalla posizione molto in vista nell’area del Porto Antico di Genova a due passi dall’Acquario