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L'Opera

Centro Storico · Italiano, Ligure · 
Buono
2.5/6
2 Recensioni

L'Opera

L’Opera di Genova in largo Sanguineti non è un teatro di musica lirica ma è comunque un posto di notevole raffinatezza perché questo ristorante di pesce del centro storico è un piccolo gioiellino della ristorazione genovese. Prenotate un tavolo per gustare piatti freschissimi - in particolare i crudi di pesce - e per godervi una location che è al tempo stesso raffinata e informale: la sinfonia di gusti che vi accoglierà non avrà nulla da invidiare alla Carmen o alla Traviata!

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 00:00
Domenica
07:00 - 00:00
Lunedì
07:00 - 00:00
Martedì
07:00 - 00:00
Mercoledì
07:00 - 00:00
Giovedì
07:00 - 00:00
Venerdì
07:00 - 00:00
Sabato
07:00 - 00:00

Indirizzo

L'Opera
Largo Sanguineti 41-43R
Genova 16123

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Insalata di polpo

€ 8.00

Ostriche

€ 10.00

Tartare di tonno

€ 12.00
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Primi Piatti

Tagliolini al nero di seppia

€ 9.00

Risotto alla pescatora

€ 10.00

Linguine all'astice

€ 16.00
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Secondi Piatti

Frittura di anelli di totano

€ 9.00

Tagliata di manzo alla griglia

€ 15.00

Zuppa di pesce

€ 16.00
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Dolci

Tiramisù

€ 5.00

Crema catalana

€ 5.00

Ananas marinato

€ 5.00
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su L'Opera, Genova

Una sinfonia di gusti in cui gli archi, i legni, gli ottoni e le percussioni sono rimpiazzati da piatti di pesce freschissimo, da cocktail raffinati, da un ambiente intimo ed elegante e da una vasta selezione di portate della cucina ligure. L’atmosfera che si respira all’Opera è quella dei migliori ristoranti di pesce e il merito è anche della genuina passione dei suoi proprietari, che hanno voluto dare una dimensione davvero esclusiva al loro locale. Il direttore d’orchestra, cioè lo chef del locale, cerca di dare un tocco di originalità ad ogni piatto, anche al più apparentemente scontato ed è così che questo locale è riuscito a imporsi come uno dei migliori ristoranti di pesce.

A contribuire al successo di questo ristorante in largo Sanguineti, nel cuore del centro storico, è sicuramente la location. Alle pareti i proprietari hanno voluto mettere alcuni aforismi sul piacere della buona cucina per ricordare a tutti che, al di là delle presentazioni accurate e dell’impatto visivo, ciò che più conta è deliziare il palato: prenotate il vostro tavolo!

2 Recensioni su L'Opera

"Buono"4/6
imgFederico L.8 mesi fa · 2 recensioni

Un ristorante ben arredato, un bel posto per passare una serata con gli amici. La qualità del cibo può migliorare ma non é nemmeno da buttar via.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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