Bologna è una città tutta da scoprire, oltre al suo splendido centro medievale fatto di vicoli dove ancora si possono respirare i profumi della verdura fresca, del pesce delle pescherie e dei tortellini appena fatti, possiamo trovare tanti angoli di questa città che soltanto un bolognese vi potrà far mostrare con fierezza. Il quartiere Navile, anche se non considerato tra i più belli a causa della sua architettura recente, ospita alcuni dei ristoranti che possono essere considerati vere e proprie pietre miliari nel panorama della gastronomia felsinea. Uno di quei ristoranti diventato un caposaldo tra le pizzerie fuori dal centro storico è sicuramente Caruso in via del Parco. Il ristorante pizzeria Caruso, da tanti anni porta un po’ di Napoli nei palati di tutti quei bolognesi che raggiungono questo ristorante per pranzo o per cena. Il ristorante pizzeria Caruso, oltre alla pizza napoletana cotta rigorosamente nel forno a legna, offre anche un ampio menu con specialità di pesce freschissima e carne di prima scelta.