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Ristorante Pizzeria Caruso

San Vitale · Mediterraneo · 
Eccellente
5.3/6
93 Recensioni

Ristorante Pizzeria Caruso

Il ristorante pizzeria Caruso è una pietra miliare a Bologna. Situato nel quartiere Navile, in via del Parco, il ristorante pizzeria Caruso offre ai suoi clienti un menu ricco che spazia dalla cucina mediterranea con ricette di carne e pesce, alle pizze preparate nel forno a legna secondo ricetta partenopea includendo anche la pizza senza glutine. All’angolo con via Massarenti, il ristorante pizzeria Caruso offre al suo interno un’atmosfera accogliente non solo per gli arredi, ma anche per la simpatia del personale che vi accoglierà all’ingresso.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Lunedì
Chiuso

Indirizzo

Ristorante Pizzeria Caruso
via del Parco 13/d
Bologna 40138

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Insalata di polipo e rucola

Antipasto verde mare

Moscardini alla Luciana

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Primi Piatti

Risotto agli scampi

Spaghetti ai pomodorini

Spaghetti alla Caprese

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Secondi Piatti

Branzino fresco all’acqua pazza

Scampi alla griglia

Coda di rospo alla griglia

Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Ristorante Pizzeria Caruso, Bologna

Bologna è una città tutta da scoprire, oltre al suo splendido centro medievale fatto di vicoli dove ancora si possono respirare i profumi della verdura fresca, del pesce delle pescherie e dei tortellini appena fatti, possiamo trovare tanti angoli di questa città che soltanto un bolognese vi potrà far mostrare con fierezza. Il quartiere Navile, anche se non considerato tra i più belli a causa della sua architettura recente, ospita alcuni dei ristoranti che possono essere considerati vere e proprie pietre miliari nel panorama della gastronomia felsinea. Uno di quei ristoranti diventato un caposaldo tra le pizzerie fuori dal centro storico è sicuramente Caruso in via del Parco. Il ristorante pizzeria Caruso, da tanti anni porta un po’ di Napoli nei palati di tutti quei bolognesi che raggiungono questo ristorante per pranzo o per cena. Il ristorante pizzeria Caruso, oltre alla pizza napoletana cotta rigorosamente nel forno a legna, offre anche un ampio menu con specialità di pesce freschissima e carne di prima scelta.

93 Recensioni su Ristorante Pizzeria Caruso

"Eccellente"6/6
stefano c.12 giorni fa · 7 recensioni

Pizza eccellente, fantastica, la migliore di Bologna!! E' sempre una gioia (nonostante i problemi di parcheggio che occorre normalmente affrontare) concedersi un tagliere di pizza da Caruso!! Ed è anche un piacere la cortesia del personale e dei titolari. Continuate così!!!

"Eccellente"6/6
Katya V.un mese fa · 1 recensione

Abbiamo cenato in tre amiche. La pizza buonissima, abbiamo provato quella con lievitazione 48 ore. Il personale è molto gentile e disponibile, nonostante fossimo le ultime rimaste nel locale non ci hanno fatto fretta per andarcene.

"Eccellente"6/6
Matteo G.un mese fa · 1 recensione

Siamo clienti abituali da più di 20 anni, ottimo ristorante, sia per la pizza che per il pesce, personale cordiale e professionale. Pizza lievitazione 48 e con vari tipi di farina. Consigliato

"Eccellente"6/6
Salvatore P.2 mesi fa · 1 recensione

La pizza lievitata 48 ore e senza glutine è tra le più buone che abbia mai mangiato . Ottima anche la scelta di vini e di birre.

"Discreto"3/6
Alberto T.2 anni fa · 1 recensione

Da CARUSO per me è stata la prima volta, mia moglie invece con delle sue colleghe di lavoro c'era già stata, poi parlandone mi disse che la pizza l'aveva trovata buona. Allora sabato scorso su prenotazione ci siamo andati. Ho trovato un po' di difficoltà col parcheggio ma poi è andata. Ci siamo avviati a piedi e dopo pochi minuti siamo arrivati, siamo entrati, al titolare ho mostrato la prenotazione online, ci ha assegnato un tavolo per 2 nella parte esterna del locale chiaramente al chiuso e climatizzato. Le mie impressioni, locale lungo ma stretto con un numero di tavoli spropositati, tavolino per due piccolo e visto che la mia fila era quella centrale del passaggio per ben due volte i camerieri mi hanno preso contro, non è il massimo. Ora passiamo alle pizze, mia moglie una 4 stagioni senza mozzarella, io una caprese alla bufala, servizio comunque rapido, dopo pochi minuti ce le hanno servite. La mia me la son mangiata tutta + uno spicchio di quella di mia moglie, tutto sommato erano buone però a mio gusto non l'ho trovata così eccezionale, io ne ho mangiate delle migliori, questo è il mio pensiero, poi è chiaro che ogni uno di noi ha i propri gusti,costi nella media. Francamente non so se ci tornerò, dubito. Alberto

"Eccellente"6/6
stefano c.10 mesi fa · 7 recensioni

Pizza come al solito ECCEZZIONALE. Complimenti anche per l'ampliamento del menù SENZA GLUTINE che oggi comprende anche ristorante con ampia scelta sia di carne che di pesce, dagli antipasti al dolce, ma sopratutto COMPLIMENTI per la pizza al tagliere singolo Senza Glutine con lievitazione di 48 ore: da papà di una ragazzina celiaca posso finalmente dire che in questo caso non si sta perdendo nulla della pizza "convenzionale", neanche di quella di Caruso!!!

"Eccellente"6/6
stefano c.5 mesi fa · 7 recensioni

La pizza "stile napoletano" più buona e digeribile di Bologna! Parlo di quella al tagliere per due, con lievitazione di 48 ore: uno spettacolo per gli occhi e per il palato. E lo stesso vale per la corrispondente variante SENZA GLUTINE di cui mia figlia va matta e che, oggettivamente, non ha nulla da invidiare a quella "convenzionale" con glutine. Bravi, bravi, bravi!!

"Ottimo"5/6
Beatrice M.un anno fa · 8 recensioni

Pizza veramente buona, con un impasto ottimo e leggero, a lunga lievitazione. Gustose le proposte di pizze al tagliere. Ci siamo stati di sabato sera e il locale era pieno, ma il servizio è stato preciso e puntuale. Non dipende da Caruso, ma è utile segnalarlo: noi abbiamo incontrato grandi difficoltà nel trovare parcheggio; immagino che questo sia un problema soprattutto la sera nei week end, quindi meglio arrivare un po' prima :-)

"Eccellente"6/6
stefano c.un anno fa · 7 recensioni

la mia prenotazione è stata accettata e confermata puntualmente. La pizzeriaa Caruso è sempre una certezza per chi ama la pizza "stile" napoletano ed anche per i celiaci si tratta di un'ottima soluzione in quanto la pizza (attualmente unica proposta GF insieme ad alcune birre) è veramente la migliore di Bologna, anche per me che non ho tale intolleranza......

"Eccellente"6/6
sandra s.2 anni fa · 1 recensione

PIZZA AL KAMUT AI FRUTTI DI MARE = SUBLIME ! FANTASTICA !!! MI ISPIRA MOLTISSIMO ANCHE QUELLA AL TAGLIERE CHE PROVERO' SICURAMENTE LA PROSSIMA VOLTA CHE ANDRO' = E SARA' MOLTO PRESTO ! PREZZO GIUSTO. HANNO ANCHE LA COCA ZERO CHE IO ADORO !!! HO TRASCORSO OTTIMA SERATA CON CAMERIERE GENTILE E SERVIZIO VELOCE

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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