Menu from Ristorante Quinoa
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Millefoglie di pane croccante
con stracciatella di bufala e pesto di pomodori secchi
Carpaccio di polpo
con insalatina di finocchi e granella di pistacchi
Muffin di verdura
con crema di pane al coriandolo
Pera ripiena di gorgonzola
servita con radicchi e mostarda di frutta
Panzanella croccante alla fiorentina
con pinoli tostati
Mains
Riso “ Venere “ aglio, olio, peperoncino
con bottarga e lime
Calamarata al ragù di gallinella
Pad Thai
con verdure, pak choi, arachidi, lime e salsa tamari
Spaghetti alla chitarra in carbonara di tartufo nero
Ravioli di ricotta e spinaci al sugo bianco di chianina
Gnocchetti fatti in casa con pomodoro fresco e basilico
Gran frittura di calamari, totani, gamberi
con patatine e salsa tartara
Frittelle di melanzane
con insalatina di cavolo cappuccio e fonduta di formaggi
Tagliata di controfiletto di manzo da allevamento bio
con rughetta e porcini trifolati
Entrecotte di manzo al pepe verde
Ceviche di salmone
con pesche noci, lamponi e mela verde, servito con patate dolci e salsa huancaina
La classica parmigiana di melanzane VEG
Desserts
Le nostre proposte fatte in casa
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