Menù di Ristorante Sabbia Di Mare
Il meglio del menu
Antipasti
Cozze Mitilla 29 alla brace, focaccia e limone bruciato
Sardoncini alla brace, piadina, radicchio, cipolla all'agro e maionese all'aglio dolce
Tartare e carpaccio del giorno, olio extravergine della casa e sale in scaglie
Alici marinate, puntarelle limone e acciughe, burrata e salsa all'aglio nero
Tartare di crostacei del giorno, mandorla e arancia
Strettina all'uovo, vongole, bottarga in base alla disponibilità e limone
Pasta UNO.61 al profumo di mare e pesto alle erbe aromatiche
Bottone di pasta fresca ripieno di triglia, fondo rosso di pesce, squacquerone e rucola fritta
Passatelli della tradizione romagnola con canocchie, pomodoro arrosto e dragoncello
Secondi Piatti
Mazzancolle nostrane alla brace leccate con Tallow di manzo, maionese di crostacei e aromatiche bruciate
Il fritto di Sabbia di Mare
Tagliata di tonno rosso alla brace laccato con fondo di vitello, giardiniera di cavoli e salsa brusca
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Sabbia Di Mare
Il nuovo spazio in cui proporre un pesce innovativo, preparato con le tecniche più avanzate e audaci di frollatura, fuoco e brace.
Domande frequenti
Ristorante Sabbia Di Mare Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Ristorante Sabbia Di Mare dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Ristorante Sabbia Di Mare è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ristorante Sabbia Di Mare. Situato vicino al quartiere di Pescarola a Bologna, il Ristorante Sabbia Di Mare propone piatti come di Pesce. Scopri cosa distingue Ristorante Sabbia Di Mare dagli altri ristoranti di Bologna e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!
