Ristorante Salustri

L’Emilia Romagna e la sua cucina sono spesso e volentieri associate alla genuinità: sarà per la pasta fresca, sarà per l’intensità dei sapori o forse per la ricchezza che è in grado di vantare. Fatto sta che la cucina emiliana è spesso riconosciuta come una delle migliori che abbiamo in Italia e anche all’estero hanno spesso celebrato i fondamenti di questa cucina.

Se abitate a San Giuliano Terme, in provincia di Pisa, non avrete bisogno di spostarvi fino in Emilia Romagna per provare i piatti più celebri della gastronomia emiliana (e non solo), dato che ci pensa il Ristorante Salustri a portare a tavola tortelli di zucca alla mantovana, lasagne, ragù alla bolognese, brasato di manzo, stracotto d’asino e un’infinità di opzioni. Il Ristorante Salustri, che si trova in via Boboli, è la storia di una famiglia che è sempre stata legata alla ristorazione: il nonno di Diego, attuale gestore del locale, aprì negli anni ‘50 a Mantova un ristorante il cui successo lo porterà a viaggiare per l’Italia e nel mondo come ambasciatore della cucina italiana. Insomma, il successo del Ristorante Salustri ha radici ben profonde: a voi non resta che prenotare un tavolo in questo delizioso locale!