Ristorante Scottadito

Mangiare a scottadito - o a scotadèo, per dirla in veneto - significa mangiare qualcosa di molto caldo direttamente con le mani, con il rischio di scottarsi le dita. È un termine molto in voga per piatti che vengono arrostiti, tipo l’abbacchio o le costolette d’agnello. A Trebaseleghe, comune che si trova qualche chilometro a nord di Padova, si trova un ristorante che si richiama proprio a questo modo poco canonico di mangiare: è il Ristorante Scottadito, che si trova in via Sant’Ambrogio nella frazione di Sant’Ambrogio. Da Scottadito, naturalmente, ci sono le posate ma l’espressione scottadito è particolarmente calzante per simboleggiare un’attitudine antica e genuina. La cucina di Ristorante Scottadito è una cucina sincera e tradizionale, in cui le ricette di una volta incontrano la creatività dei cuochi: ne nasce così un menu ricco di opzioni, dove c’è tanto pesce ma dal quale non mancano alcune specialità immancabili come i bigoli al ragù d’anatra o il risotto. L’ambiente curatissimo ed elegante renderà la vostra esperienza al Ristorante Scottadito davvero indimenticabile: che cosa aspettate a prenotare?