Ristorante VII Coorte

Al Ristorante VII Coorte la parola d’ordine è... Roma. Perché è a Roma, a Trastevere e alla millenaria storia di questa città che questo locale trasteverino al cento per cento si ispira. Forse per la vicinanza dell’Excubitorium, uno dei punti più suggestivi della Roma sotteranea, o forse perché si trova in uno dei quartieri più caratteristici della città: fatto sta che in questo locale di Piazza Sydney Sonnino troverete il ristorante giusto per mangiare qualcosa di veramente buono e senza spendere cifre esose.

A pochi passi dal Ristorante VII Coorte, che si trova in piazza Sydney Sonnino a Roma, nel quartiere di Trastevere, si trova uno dei tanti tesori nascosti della Città Eterna: l’Excubitorium, cioè una sede distaccata della VII Coorte dei Vigili, la polizia notturna istituita dall’imperatore Augusto all’inizio del primo secolo d.C. È stato scoperto per caso, l’Excubitorium, ed è rimasto pressoché intatto, tanto da recare ancora qualcuna delle scritte dei vigili che allora vi lavoravano. Per visitare questo angolo davvero poco conosciuto di Roma dovrete prenotare ma ne vale certamente la pena.

Già che ci siete, prenotate anche il ristorante: proprio vicino a questa antica caserma si trova il Ristorante VII Coorte, che interpreta al meglio lo spirito di Trastevere proponendo tutti i grandi classici della tradizione romana in una cornice rustica eppure elegante. Al Ristorante VII Coorte potrete fermarvi sia per una breve ma intensa pausa gastronomica - magari con qualche fritto tipico - oppure per rilassarvi nella più totale intimità: in ogni caso sarà un momento che difficilmente dimenticherete.