Menù di Ristorante Villa Brignole
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Degustazione antipasti Villa Brignole
Carpaccio di Fassona piemontese con misticanze e scaglie di pecorino in salsa acidula
Tagliere assortito con selezione di prosciutto crudo di Parma “Greci” 36 mesi, coppa emiliana e salame pasta dura con fiocco di caciotta della Garfagnana
Tagliatella al cacao e farina integrale, su julienne di salciccia di Cinta e cipollotti freschi brasati
Fagottino di farina di farro farcito con porcini e patate in salsa di parmigiano reggiano
Gnocchetti all’ortica con guanciale e noci
Secondi Piatti
Tagliata scottona di manzo alla griglia media cottura
Filetto di manzo all’erbette con riduzione al Chianti e lamella di lardo
Selezione di formaggi Toscani con confetture e miele di produzione Villa Brignole
Bistecca di Fiorentina cotta alla griglia (2 pers. min. 1 Kg)
prezzo l'etto
Costolette d'agnello di Zeri cotte nei testi di terraccotta
Desserts
Semifreddo al caffè con salsa al caramello
Semifreddo al croccantino con salsa inglese alla vaniglia
Tortino al cioccolato con sfera di gelato alla vaniglia
Delicatezza agli agrumi con coulisse di frutta
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Villa Brignole
La cornice in cui si trova il Ristorante Villa Brignole è davvero imbattibile: sull’altura di Gavedo, frazione del comune di Mulazzo, avrete a disposizione un panorama mozzafiato. In via Palazzo, questo locale ha fatto delle raffinatezza il proprio marchio di fabbrica e ve ne accorgerete non appena sfoglierete il menu: prenotate il vostro tavolo e godetevi uno dei ristoranti più apprezzati ed eleganti di Lunigiana e dintorni!
Domande frequenti
Ristorante Villa Brignole Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Ristorante Villa Brignole dispone di posti a sedere all'aperto?
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Il contesto bucolico in cui si trova il Ristorante Villa Brignole è parte integrante del fascino che questo locale esercita sui suoi clienti: in località Gavedo a Mulazzo, nel cuore della Lunigiana, potrete godervi una cornice spettacolare, mentre deliziate il palato con tutto il meglio della cucina lunigianese. Gavedo si trova sopra un’altura, sulla riva destra del fiume Magra ed è quindi da un punto privilegiato che potrete ammirare il panorama: al Ristorante Villa Brignole di via Palazzo avrete la possibilità di rilassarvi concendendovi una pausa gastronomica di altissimo livello grazie a una cucina ricercata e ricca di sfumature.
Nel menu di Ristorante Villa Brignole troverete piatti raffinati come gli gnocchetti all’ortica con guanciale e noci, la millefoglie di testarolo Lunigianese ai testi locali mantecato al cacio e pepe, il filetto di manzo all’erbette con riduzione al Chianti e lamella di lardo o il carpaccio di Fassona piemontese con misticanze e scaglie di pecorino, uvetta sultanina in salsa acidula. A metà strada tra, Liguria e Toscana, questa zona d’Italia ha tante sorprese in serbo per chi la visita.