Menu from Rosa Bistrot
Menu highlights
Antipasti
'O vesubio
Mozzarella di bufala, cascata di burro, pomodorini e basilico
CIurillo 'mbuttunato
Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala e provola
Napul è mille culur
Bruschette al gusto delle chef
A Genuves
Pasta con ragù alla genovese
Nerano
Pasta con zucchine fritte, basilico mantecate con provolone del Monaco
Ziti al ragù
Pasta con sugo di manzo e maiale cucinato a fuoco lento
Specials
E' purpett
Tris di polpette fritte al sugo di melanzane
A carne dint ragù
Involtino di manzo, puntine di suino e salsiccia cotti a fuoco lento
Melanzane alla parmigiana
Melanzane impanate fritte, gratinate al sugo e parmiggiano
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