Pur essendo una maschera del teatro romano, Rugantino si presta bene a descrivere anche il napoletano medio: un po’ strafottente e un po’ bonaccione, un po’ arrogante ­ Rugantino deriva da ruganza cioè arroganza ­ e un po’ generoso. Come molte maschere, anche Rugantino ha subìto vari cambiamenti nel corso del tempo: a Napoli, comunque, Rugantino significa principalmente buona cucina perché è questo il nome di uno dei ristoranti più famosi del quartiere di Posillipo. In via Alessandro Manzoni, questa osteria e pizzeria è adatta a tutti i tipi di cliente perché l’informalità e la semplicità della location sono bilanciate da un’estrema cura per il dettaglio per quanto riguarda il menu proposto. Prenotando in questo ristorante di Napoli potrete entrare in una dimensione del gusto fatta di freschezza e di attenzione rigorosa alle materie prime utilizzate: il pesce utilizzato dall’Osteria e Pizzeria Rugantino, infatti, proviene esclusivamente dal mare che bacia Napoli e viene selezionato accuratamente per garantire ai clienti piatti genuini e dal sapore intenso.