Sapori Sardi

I piatti e i sapori della Sardegna non sono così irraggiungibili: a Roma, in via Piemonte, Mauro e Roberta gestiscono con successo un ristorante che omaggia la tradizione sarda. Sapori Sardi si trova vicino a Piazza Fiume, ed è un ristorante amatissimo per la freschezza dei prodotti e la creatività dei piatti proposti. La cucina di Sapori Sardi predilige naturalmente il pesce mentre tra la carne spicca una specialità sarda al cento per cento come il maialino al forno.

Mauro Casula lavora nel mondo della ristorazione da molti anni e la gentilezza e la professionalità con cui verrete accolti nel suo ristorante di Roma, Sapori Sardi, vi farà capire perché questo ristorante di cucina sarda di via Piemonte sia così amato dai suoi clienti. Poco distante dal centro di Roma, vicino a Piazza Fiume, Sapori Sardi è un’ottima opzione per una cena di coppia – dato che l’ambiente è molto intimo e accogliente – ma anche per occasioni speciali come una festa di laurea, per esempio.

Il menu di Sapori Sardi celebra principalmente il pesce – come vi accorgerete dal banco di pesce freschissimo che troverete non appena entrerete – ma ci sono anche specialità di carne come il maialino sardo (però durante la settimana dovrete prenotarlo; di sabato e domenica, invece, è sempre presente nel menu). La cucina di pesce, invece, viene celebrata con gli antipasti crudi e cotti, con un fantastico pecorino spalmabile sul pane carasau e poi dai primi come gli spaghetti vongole e bottarga o i ravioli di cernia. Sono numerose le opzioni anche per i secondi: tra tutti spicca la grigliata mista.