Menù di Scjabaca Ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
in base al pescato e alle verdure stagionali ampia scelta di pietanze
Straccetti
Stracotto di Cinisara al prezzemolo, capperi di Pantelleria, olive nocellara del Belice
Strascinato
Polpo arrosto su zuppetta fredda di cetrioli e peperoni
Millefoglie
Scarola scottata con burrata, pistacchio di Bronte e pomodorino di Pachino
Capra al Mare
Paccheri Mancini con gambero di Mazara e la sua bisque con mousse di ricotta di capra girgentana
in base al pescato e alle verdure stagionali ampia scelta di pietanze
Mezzelune
Ravioli di merluzzo nero con concassè di pomdoro Pachino al basilico e acciughe del Cantabrico
Quadrati
Ripieni di tenerumi e stracciatella con salsa verde di zucchina al burro di cacao
Secondi Piatti
in base al pescato e alle verdure stagionali ampia scelta di pietanze
Spiedino della Kalsa
Involtino di carne panato alla nocciola di Polizzi su dadolata di verdure in crema di alloro
Filetti e carbonella
Filetto CBT e passato sui carboni con patate addolcite al miele di ape nera e fagiolina nera
Re Rosso
Gamberone rosso di Mazara marinato al passito di Pantelleria su crema di porro e menta
Maggiori info sul ristorante: Scjabaca Ristorante
Scjabaca Ristorante si trova nel cuore della città di Palermo e propone una cucina tradizionale siciliana con qualche accostamento innovativo per un percorso culinario e sensoriale unico e audace. Il menu racconta i sapori locali e impiega solo materie prime di qualità e stagionali, come i paccheri mancini con gambero di Mazara e la sua bisque con mousse di ricotta di capra girgentana o lo stracotto di Cinisara al prezzemolo, capperi di Pantelleria, olive nocellara del Belice. Vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Prenotate il vostro tavolo con Quandoo. Scjabaca Ristorante vi aspetta in vicolo San Carlo!
Domande frequenti
Scjabaca Ristorante Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Scjabaca Ristorante?
Vuoi prenotare un tavolo da Scjabaca Ristorante?
Come mai il Scjabaca Ristorante è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Scjabaca Ristorante. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Scjabaca Ristorante propone piatti come Mediterranea, Siciliana. Scopri cosa distingue Scjabaca Ristorante dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!